FLACZKI Z PIERSI KURCZAKA

Składniki:

• 40 dkg piersi z kurczaka
• 250 g marchewki (3 średniej wielkości)
• 150 g selera
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1,5 l wody
• 2 łyżki vegety
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka przyprawy do flaków
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj do niej piersi kurczaka pokrojone w paseczki, marchew i seler. Gotuj 20 minut.
2. Warzywa wyjmij, ostudź, pokrój w cienkie paski. Dodaj je do garnka.
3. Zupę dopraw do smaku vegetą, przyprawą do flaków, solą, pieprzem i majerankiem. Gotuj aż mięso będzie miękkie.
4. Na 10 minut przed końcem gotowania w rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę z papryką i dokładnie wymieszaj. Zasmażkę zalej szklanką zupy, wymieszaj i dodaj do garnka.
5. Przed podaniem posyp flaczki posiekaną natką pietruszki.