Składniki:
- 1 l białego wytrawnego wina
- 50 ml likieru
- 80 ml soku pomarańczowego
- 250 ml wody
- 25 dkg cytryn
- 25 dkg pomarańczy
- 1 szklanka cukru kryształu
- 250 ml araku
Sposób wykonania:
- Cytryny umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki za pomocą tarki do ścierania skórek cytrusów, wymieszać z wodą i cukrem.
- Zagotować, przecedzić i wystudzić.
- Wycisnąć cytryny.
- Odcedzony i schłodzony wywar ze skórek cytryny połączyć z winem, likierem, arakiem i sokiem z cytryn i pomarańczy. Pozostawić na 1,5 godziny.
- Podawać w szampankach z lodem konsumpcyjnym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz