Składniki:
- 1 kg filetów ryby mrożonej
- 4 średnie marchewki
- 2 średnie pietruszki
- mały seler
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Warzywa ugotuj. Zetrzyj na tarce o grubych otworach.
- Filety podziel na porcje, oprósz mąką z obu stron. Usmaż na oleju. Ułóż na talerzu.
- Do oleju pozostałego po smażeniu ryb włóż warzywa starte na tarce. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Smaż przez kilka minut ciągle mieszając.
- Przesmażone warzywa wyłóż na upieczone porcje ryby.
- Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz