Składniki:
- 60 dkg pomarańcz
- 375 ml czerwonego wytrawnego wina
- 75 ml białego wytrawnego wina
- 75 ml rumu
- 3 łyżeczki czubate cukru
Sposób wykonania:
- Pomarańcze umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki na tarce o drobnych otworach, wymieszać z rumem, pozostawić na 1,5 godziny.
- Z jednej pomarańczy wycisnąć sok. Pozostałe pomarańcze obrać, usunąć białe włókna i pokrajać w plasterki.
- Plasterki połączyć z przecedzonym sokiem, rumem, winem dosypując cukier. Zamieszać i zaraz podawać w wysokich szklaneczkach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz