środa, 9 listopada 2016

KARDYNAŁ NA SZYBKO



Składniki:
  • 60 dkg pomarańcz
  • 375 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 75 ml białego wytrawnego wina
  • 75 ml rumu
  • 3 łyżeczki czubate cukru 

Sposób wykonania:
  1. Pomarańcze umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki na tarce o drobnych otworach, wymieszać z rumem, pozostawić na 1,5 godziny.
  2. Z jednej pomarańczy wycisnąć sok. Pozostałe pomarańcze obrać, usunąć białe włókna i pokrajać w plasterki.
  3. Plasterki połączyć z przecedzonym sokiem, rumem, winem dosypując cukier. Zamieszać i zaraz podawać w wysokich szklaneczkach.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz